lunes, 31 de enero de 2011

Empezar de nuevo

Tuve otros blogs, sí. Pero ninguno llegó a buen puerto. Quizás por haberlos pensado demasiado, o demasiado poco. También un poco por vagancia y por miedo a la hoja en blanco.

Pero acá estoy y quiero probar una vez más.

Esta vez, voy a empezar con algo simple, sin pretensiones. Y por eso, me largo en la carrera con una receta cortita pero deliciosa, que me hace pensar en lo ridículo que es comprar algunas cosas enlatadas.



Receta: Peras en almíbar
 
3 peras
1 taza de azúcar rubia
3 tazas de agua
1 vaina de vainilla
2 ramas de canela

· Lavá las peras.

· Llevá a ebullición el resto de los ingredientes y agregá las peras.

· Cociná todo por 10 minutos hasta que están apenas tiernas.

· Sacálas, pelálas con cuidado (¡no te quemes!), cortálas en cuartos y dejalas enfriar adentro del almíbar.

2 comentarios:

  1. me encantó, la receta y el blog ♥
    en una época me había armado uno también, pero nunca llegó muy lejos.. la vagancia, la vagancia

    beso!!

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  2. la vagancia es terrible! pero me propongo hacerlo más seguido. aunque sea, cuando tenga un ratito! voy a hacer el intento...

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